记者今天从浙江省工商局了解到，今年一季度浙江省工商部门针对节日消费热点和特殊的雪灾天气，加大了对流通领域新鲜蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜的检测力度，共检测各类商品95.74万批次，共发现不合格食品15276批次，处理问题食品21.3万公斤，有效保障了全省农副产品供应和元旦、春节市场食品安全。从抽检结果来看，该省一季度食品质量总体状况良好，但部分商品质量仍不容乐观，其中，部分不法商贩利用草酸替代亚硫酸盐非法浸泡脱皮蔬菜的现象呈现上升趋势，工商部门在加大巡查整治力度的同时提醒消费者应谨慎选购相关食品。
一季度，工商部门在浙江全省各类农贸市场、农批市场、超市商场等场所共检测各类商品95.74万批次，与去年同期相比增加6.36万批次。全季度共发现不合格食品15276批次，处理问题食品21.3万公斤。其中退市处理17万多公斤，销毁4万多公斤。立案查处案件213件，罚没款13万元。
新鲜蔬菜和水果质量较好。从检测情况看，受今年冬天特大雪灾和冷空气持续时间长的影响，蔬菜、水果等病虫害得到有效抑制，农药施用量下降，农药残留检出比例较往年同期有所下降。从检测出的问题蔬菜来看，黄瓜、梅豆等大棚种植的反季节蔬菜，受部分农户急于抢在节日期间上市销售的影响，农药残留检出率略有上升；脱皮蔬菜使用亚硫酸盐浸泡现象仍然突出，主要出现在脱皮芋头、脱皮土豆、脱皮荸荠、板栗、豆芽等食品中；同时，部分不法商贩利用草酸替代亚硫酸盐非法浸泡脱皮蔬菜的现象呈现上升趋势。
水产品质量受“两节”市场影响波动明显。一季度我省水产品质量较2007年四季度基本持平。但由于受节日市场消费量增大、利润上涨的影响，部分经营户开始提前积聚水产品，特别是海水产品，为使其不变质，违规使用甲醛、工业碱、双氧水等非食品添加剂进行浸泡或使用硫磺等进行熏蒸，导致一月份水产品不合格检出率偏高。其中，水发类海参、鱼翅、鱼皮、鱿鱼丝等甲醛超标，干水产品类红虾、鱿鱼等二氧化硫含量超标现象比较突出。
肉禽蛋米面油食品质量呈现上升。继2007年下半年以来，肉禽蛋米面油等市民基本消费品价格均出现不同程度上涨，为切实保障人民群众的饮食安全，一季度全省工商系统继续加强对肉禽蛋米面油的检测力度，共检测肉禽蛋50865批次，米面油38044批次，检出不合格率分别同比降低1.42个百分点和1.47个百分点，处理不合格产品13.7万公斤。其中肉禽蛋类问题主要集中在裸装熟食制品中，如腊肉中亚硝酸盐含量超标；白斩鸡、猪头肉、牛肚、鸡鸭掌中检出双氧水含量等。
干坚果炒货糖果质量问题仍存在。干果、坚果、炒货、糖果是中国传统节日的必备年货，两节期间消费量增大。全省各级工商机关针对这些消费热点，集中力量对副食品批发市场、超市、年货展销会等销售网点进行检测工作，共检测干果、坚果、炒货20457批次，糕点糖果7945批次，总体质量令人满意。其中干果、坚果、炒货质量有所提高，同比增长0.62个百分点;糕点糖果质量同比基本持平。主要问题仍出现在干果、坚果、炒货类产品中二氧化硫超标，共查获问题产品4123.4公斤。
浙江省工商局有关负责人表示，对一季度抽检中发现的食品质量新问题，如利用草酸非法浸泡脱皮蔬菜等行为将开展集中整治，依法从严查处。消费者一旦发现食品质量问题，应立即向当地工商部门举报，共同维护和谐、稳定的消费环境。
来源：省工商局新闻中心
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