永嘉县工商局在“五一”前夕，以二氧化硫检测为重点，对全县各地农贸市场进行食品安全检查，发现上塘城西农贸市场、瓯北菜市场、桥头农贸市场等农贸市场销售的腌制大蒜头、小萝卜所含二氧化硫超标，存在严重的食用安全隐患，执法人员当场销毁了134.7公斤腌制大蒜头、小萝卜，并做出了相应责令整改措施。
据悉，二氧化硫能起到漂白、保鲜、防腐的作用，可使食品表面颜色白亮、鲜艳，如果食用了二氧化硫的食物，人体会出现急性中毒表现，如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒；同时，二氧化硫还是一种致癌物质。
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