随着端午节的不断临近，粽子做为中国传统食品将开始走上千家万户的餐桌，各种形式、口味的粽子已经开始在超市、菜市场大规模上市，粽子消费日渐升温。为了让消费者吃到放心的粽子，专家提醒广大消费者在选购食用粽子时注意以下问题：
1、不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。许多经营者纷纷在粽子的外包装上下工夫，有的粽子包装虽然漂亮，但却无厂名、厂址、生产标准，属于“三无”产品。
2、如果是真空包装，查看是否有漏气或气鼓现象，如果有不要购买；
3、吃粽子时若感到枣有发酸、发苦或馅口味不对时，千万不要食用。细心的消费者们可以发现，市场上的粽子有的是新鲜的，有的是冷冻的，还有的是真空包装的。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时，因此，买回家后最好当天食用，否则就容易变质了。
4、警惕用化学染色剂浸泡过的粽叶即“返青粽叶”制作的粽子。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。识别“返青”粽子有三法：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，绝不会有青绿色；二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
5、选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买。消费者千万不要为了贪便宜或者方便，在一些流动的小摊贩手中购买，即使发现有质量问题，也难以维权。
6、消费者在购买粽子时，发现有质量问题，应及时拨打工商部门96315举报电话申诉。
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